Feria Comercial en Area de New York se dirige al Mercado Latino de la Costa Este

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Me acaban de preguntar por qué estamos repitiendo nuestra feria, El Mundo de la Cocina Latina, en el área de Nueva York, cuando más Latinos residen en la costa oeste de Estados Unidos que en la costa este.

Es una buena pregunta. Merece una buena respuesta.

No es una cuestión de preferencias geográficas o de favorecer ciertos sub-grupos dentro del creciente mercado Latino. Nuestro show es un espectáculo dedicado a la venta, al intercambio comercial. No es una feria “gourmet” con platos exclusivos y caros. Es un espectáculo dedicado a llegar a las “masas”, la mayoría de las personas que son los consumidores “nostálgicos” y conocedores de nuestra cocina. Los que consumen comidas completas en el hogar y en familia.

Echemos un vistazo a los número:. Los cinco estados, el área que podemos llamar la Gran Area Metropolitana del Noreste (Nueva York, Connecticut, Nueva Jersey, Pennsylvania y Delaware) tienen una población Latina combinada, según las estimaciones oficiales del Censo de Estados Unidos del 2013, de unos 6.631.154. Equivale al trece por ciento de la población Latina de Estados Unidos en 2013. !Nuestras familias, nuestra gente en esta region, tenemos un poder adquisitivo de aproximadamente $305 mil millones de dólares!

Este poder de compra es mayor que el PIB de Ecuador y Perú, juntos, y cerca de PIB de Colombia que se estimó en $ 378 mil millones en 2013.

Ahora, si sumamos la población Latina de la Costa Este, incluyendo la Florida, las cifras son verdaderamente enormes.

Recientemente, el Centro Selig para el Crecimiento Económico fijó el poder adquisitivo “hispano” de la Florida en $ 212,8 mil millones. Si agregamos el resto de los estados (aquellos donde los Latinos representan una cifra significativa) del Este de Estados Unidos, se llega a 15,940, 075. Estos dieciséis millones de personas representan más del 30% de todos los Latinos en los EE.UU., También utilizando los números del Centro Selig como punto de referencia, llegamos a la asombrosa cifra de $ 736 mil millones de poder adquisitivo!

Por lo tanto, estos números y el poder adquisitivo nos obligan a permanecer en la costa este.

Por último, pero no menos importante, la feria El mundo de la Cocina Latina nació como una feria para ventas activas e intercambios comerciales de mucha consecuencia . Para lograr ese objetivo necesitamos la participación activa de los principales distribuidores de alimentos Latinos en EE.UU.

El caso es que los mayores distribuidores hacen su sede dentro de un radio o marco de 25 millas del Meadowlands Expo Center. De hecho, debido a esta proximidad geográfica, gozamos de una participacion masiva de distribuidores en nuestras ediciones de 2014 y 2015.

Naturalmente, el espectáculo está donde debe de estar. Les invitamos a unirse a nosotros en nuestra edición de 2016 los días 24 y 25 de Agosto de 2016. Visítenos en www.latinofoodshow.com.